引言：随着天气越来越热，凉拌菜成了餐桌的主角，但是大多数的人都习惯了做素凉菜，其实适当的加点肉来吃也是不错的选择，以下就来为大家推荐两款有关肉凉菜的相关做法吧！
材料：猪肝芹菜朝天椒
做法：
1、将猪肝洗净，切成薄片，放入开水锅中，加入料酒和盐煮熟，捞出沥干水分备用
2、将切菜连叶一起洗净，切段，入开水中烫至断生，过凉沥干
3、将芹菜与猪肝加酱油、香油、醋、盐（少许）、蒜末、红辣椒粒拌匀即可
饮食常识小推荐
牛油果金枪鱼的做法：
材料：牛油果金枪鱼木瓜
做法：
1、将金枪鱼切成小块，挤进鲜柠檬汁拌匀备用（柠檬有杀菌的作用，这步一定不能省略）
2、将牛油果去核，切成小块
3、将金枪鱼块、牛油果块混合，挤入蛋黄酱，放入木瓜榴
中国幼儿网小编总结：做凉菜要变换着花样吃才更加的有意义，并且夏季多吃凉菜也更加能够增强食欲，若是妈妈对于这一方面的饮食了解不多的话可以关注中国幼儿网，我们会定期为大家推荐适合各季节的营养美食！