引言：菌类食品中我们平时最爱吃的就是蘑菇与香菇，适当的吃点菌类食品可有益于身体的健康，即能提高身体的免疫力，还可以起到降血压的疗效，以下就来看看其相关的做法吧！
材料:蘑菇250克，西芹250克，红椒1个，马蹄适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量
做法:
1.将蘑菇、马蹄切片。
2.西芹切成段，辣椒切片。
3.起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。
4.蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。
5.下盐、鸡精调味就好了。
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蘑菇小炒的做法：
材料:豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，鸡蛋2个
做法:
1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液
2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用
3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒
4、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下
5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油。
中国幼儿网小编总结：据相关的调查得知，许多的小孩子很喜欢吃香菇，因此其香菇炒油麦也是一款不错的美食，并且做法也比较简单，家长们不防多为孩子尝试着做下吧！也许会引起小孩子们的食欲噢！