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猪蹄香菇炖豆腐:孕中期营养美食(中秋节营养饮食推荐)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:孕期胎儿对营养的摄取量比较大,平时许多的妈妈们都害怕在孕期吃的过多产后身材不容易恢复,那么以下就来为家长们介绍两款营养美食吧,即可补充了营养又可不致于发胖!

材料:猪蹄500克、豆腐50克、鲜香菇30克。

调料:姜片、料酒、盐各适量。

做法:

  1.将猪蹄洗净,焯水,捞出过凉,备用;豆腐洗净,切块;鲜香菇洗净,一切两半,备用。

  2.锅置火上,放入适量清水,放入猪蹄,大火烧沸后小火炖半小时,再放入香菇、豆腐一起炖煮,加入料酒、姜片,煮至猪蹄熟烂,加入少许盐调味即可。

温馨小提示:

  豆腐下锅前,先在沸水中浸泡10分钟,便可除去卤水味,这样处理过烹制出的豆腐口感好,味道香。

饮食常识小推荐

火腿沙拉的做法:

材料:火腿肠150克,鸡蛋2个,胡萝卜、黄瓜各50克。

调料:沙拉酱、盐、胡椒粉各适量。

做法:

  1.将胡萝卜洗净,蒸熟,切丁;黄瓜洗净,切丁;火腿肠切丁;鸡蛋煮熟,取蛋白,切丁,备用。

  2.将胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿肠丁、蛋白丁放入大碗中,加入沙拉酱、盐、胡椒粉,拌匀即可。

中国幼儿网小编总结:医学专家指出充足的主食摄入对保证热能供给,节省蛋白质,保障胎儿生长和母体组织增长有着重要的作用,希望妈妈平时可以适当的多吃些此方面有关的营养饮食!

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