引言：鱿鱼含有丰富的蛋白质，其中的矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富。对宝宝骨骼发育和造血十分有益。其中所含的锌元也较丰富，也很适合准妈妈孕早期补锌！以下就来看做法吧！
原料：鲜鱿鱼1只，白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。
做法：
1。将鱿鱼剪开，把墨囊取出，剥下皮，剪去内脏并冲洗干净。
2。将鱿鱼切成花刀片，放在沸水中焯一下，捞出沥干。
3。锅中放油烧热后，放入葱末、姜
片炝锅后，倒入鱿鱼快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然，将鱿鱼炒熟透。
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青椒炒鱿鱼丝的做法：
材料：取鱿鱼块，去膜洗净，切丝，泡入清水中；青椒洗净、去蒂根、去籽，切成细丝，葱洗净、切碎。
做法：
1、锅中放油烧热后，烹入料酒，放盐和鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出。
2、锅中再放油烧至五成热，放入青椒丝、酱油、盐、醋炒几下，倒入余下的鸡汤、鱿鱼，烧开，用水淀粉勾芡，出锅前放入葱末，淋上芝麻油即可。
中国幼儿网小编总结:鱿鱼的做法多种多样，平时见的最多的就是烤鱿鱼，以前都不知道鱿鱼还可以做菜呢，并且还有这么高的营养价值，那么妈妈们不防买只鱿鱼回家自己做下试试，很美味可口的噢！